The монтаж и пусконаладка оборудования для кафе Diaries

Огромное спасибо компании за создание прекрасного ресторана под ключ моей мечты! Качество работ на высоте, каждый элемент обжит, уютно и продумано.

Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.

В наши дни покупка жилья становится доступной благодаря

Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает check here большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Проектирование и планировка кафе, ресторанов и кофеен в Москв

В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Включает в себя устройства для жарки, технологическое проектирование общепита варки, запекания и других термических процессов.

Если говорить в общем, то чем больше площадь check here заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.